Prova gli impasti a lunga lievitazione e materie prime selezionate
Pizzeria specializzata nella creazione di impasti golosi e sfiziosi in provincia di Modena
Ristorante di cucina tipica mediterranea, Le Quattro Rose è anche un’ottima pizzeria tradizionale. I bravissimi pizzaioli da sempre di dedicano con passione alla creazione di impasti diversi con farine e materie prime selezionate e rigorosamente di alta qualità.
Se la lunga lievitazione permette alla pizza di risultare sempre leggera, morbida e altamente digeribile, gli altri ingredienti presenti le conferiscono un gusto unico e inconfondibile.
Amiamo stupire il palato dei nostri clienti rivisitando in chiave moderna l’antica ricetta, ponendo attenzione agli accostamenti e ideando gusti all’avanguardia. Scopri il menù della nostra pizzeria a San Felice sul Panaro e scova la tua preferita: oggi le nostre pizze sono apprezzate in tutta la provincia di Modena da numerosi clienti soddisfatti.
Contatta il ristorante di pesce di San Felice Sul Panaro per ottenere maggiori informazioni sulla nostra cucina.
I nostri impasti
Ecco qui una carrellata dei nostri impasti per una pizza genuina e ricca di gusto.
Provali tutti e scopri il tuo preferito!
Impasto Tradizionale
Ricetta della pizza tradizionale: una base semplice con pochi ingredienti ma dal gusto unico.
Napoli
con 80 gr di pasta in più e lievitato per 72 ore, è una vera delizia per tutti i palati.
Impasto ai cereali
un mix equilibrato tra farine di diversi tipi di cereali, tra cui mais, farro, avena, orzo e segale.
Impasto di Kamut
Farina di Kamut, un cereale caratterizzato da una maggiore quantità di proteine e vitamine.
Carbone vegetale
Molto semplice, con in più il carbone, che non ne varia particolarmente il gusto ma la rende sicuramente molto particolare alla vista: da provare almeno uno volta!
Impasto Integrale
A base di farine integrali che con la sua fragranza e il sapore rustico è perfetta per chi cerca un piatto ricco di fibre e maggiormente digeribile, senza rinunciare al gusto.
Senza glutine
Il ristorante crea deliziose pizze senza glutine a San Felice Sul Panaro, questa ricetta è ideata su direttive AIC a base di farina di riso e condita con altrettanti ingredienti senza glutine, rappresentano una sicurezza e una bontà per i celiaci.
